菜羹

元代洪希文 菜羹

雨后过畦嫩甲长,士夫此味未能忘。
筠笼采撷朝餔供,土锉烹熬雨露香。

盐豉匀调仍点露,香粳细捣旋加姜。
老饕赋好人争诵,唤醒欧生为洗狂。

洪希文 元(公元一二八二年至一三六六年)字汝质,号去华山人,莆田人,洪岩虎之子。
生于元世祖至元十九年,卒于惠宗至正二十六年,年八十五岁。
尝官训导。
希文的诗风,清遒激壮,有续轩渠集十卷,《四库总目》行于世。
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